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  • Photo du rédacteurDavid SCHUDY

LES AVANTAGES DES PLANCHES À DÉCOUPER EN BOIS DE BOUT

Dernière mise à jour : 30 nov. 2023

Durabilité et Esthétisme au service de votre Cuisine


La planche à découper constitue un outil essentiel dans toutes les cuisines.

Si vous êtes à la recherche d'une option à la fois durable et esthétique, les planches à découper en bois de bout sont un choix judicieux. Le bois de bout ou bois debout est un matériau de haute qualité qui offre de nombreux avantages pour votre cuisine. Dans cet article, nous explorerons les raisons pour lesquelles la planche à découper en bois de bout est un excellent investissement.


1 - Durabilité, résistance et longévité :

Les planches à découper en bois de bout se distinguent par leur durabilité exceptionnelle. Le bois de bout est composé de fibres de bois compactées à la verticale, ce qui lui confère une résistance accrue aux entailles et aux marques de couteaux. Contrairement aux autres types de bois, la planche à découper en bois de bout est moins susceptibles de se déformer ou de se fissurer avec le temps. Grâce à cette durabilité, vous pourrez compter sur votre planche à découper pendant de nombreuses années.


2 - Respect de l'environnement, une option écologique :

Le bois de bout est un matériau naturel et renouvelable provenant de forêt gérée de manière durable. En optant pour une planche à découper en bois, vous contribuez à la préservation de l'environnement et à la réduction de l'utilisation de plastique ou d'autres matériaux synthétiques.

De plus, le bois est biodégradable, ce qui signifie qu'il ne laissera pas de déchets nocifs pour l'environnement.


3 - Hygiène supérieure pour une cuisine saine :

La sécurité alimentaire est primordiale dans une cuisine. La planche à découper en bois de bout offre une hygiène supérieure grâce à sa structure dense. Les fibres de bois compactées à la verticale empêchent les bactéries de pénétrer profondément dans la planche. En coupant, on ne crée pas de sillon où les germes pourraient s'y développer. De plus, le bois de bout a des propriétés antibactériennes naturelles, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à maintenir une cuisine saine et propre.


4 - Préservation des lames de vos coteaux :

L'un des principaux avantages d'utiliser une planche à découper en bois de bout est sa capacité à préserver la netteté de vos lames de couteaux. Contrairement aux planches en plastique ou en verre, le bois de bout a une surface naturellement douce qui n'émousse pas les lames.

Cela signifie que vous n'aurez pas à les affûter aussi souvent, ce qui vous permettra d'économiser du temps et de l'argent à long terme.


5 - Esthétisme et chaleur pour embellir votre cuisine :

Outre sa durabilité, la planche à découper en bois de bout est également appréciée pour son esthétisme naturel. Le bois de bout présente une texture unique et un motif de grains (ou veinage) qui confèrent à chaque planche une apparence élégante et chaleureuse. Que vous optiez pour du bois de bout de chêne, d'érable ou de noyer, votre planche à découper ajoutera une touche de sophistication à votre cuisine. De plus, le bois de bout se patine avec le temps, ce qui lui donne un aspect encore plus authentique et plein de caractère


6 - Entretien facile pour une utilisation quotidienne :

L'entretien de la planche à découper en bois de bout est simple et pratique. Il suffit de la laver à l'eau tiède savonneuse après chaque utilisation, de l'essuyer soigneusement et de la laisser sécher sur la tranche de la planche. Évitez de la laisser tremper dans l'eau ou même de la mettre au lave-vaisselle, car cela pourrait endommager le bois. De temps en temps, vous pouvez aussi les nourrir avec de l'huile végétale alimentaire (tournesol, colza, pépin de raisin) pour les maintenir en bon état et préserver leur beauté naturelle.


7 - Polyvalence d'utilisation :

La planche à découper en bois de bout est polyvalente et peut être utilisée pour une variété de tâches en cuisine. Que vous ayez besoin de couper, hacher, trancher ou émincer, cette planche répondra à tous vos besoins. Elle est également idéale pour pétrir la pâte à pain ou à pizza, grâce à sa surface robuste et antidérapante. Elle pourra aussi vous servir pour la présentation de planche à fromage ou charcuterie.

Avec une planche à découper en bois de bout, vous disposez d'un outil polyvalent qui facilite toutes vos préparations culinaires.



Match entre une planche en bois de bout et en bois de fil :



En conclusion, la planche à découper en bois de bout offre une combinaison parfaite de durabilité, d'esthétisme et d'hygiène pour votre cuisine. Optez pour une planche à découper en bois de bout et profitez d'un outil polyvalent qui résistera à l'épreuve du temps tout en ajoutant une touche d'élégance à votre espace culinaire.



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